成都咖啡师初级培训内容

　　成都咖啡师（初级）培训包含线下实操和线上理论，完整搭建咖啡专业知识与实操能力框架。

　　学习方式

　　线下培训3天 + 网课 + 报考服务

　　学习内容三大模块

　　模块一：咖啡基础历史与品种处理、风味认知

　　- 咖啡发展史：传说、起源、全球传播，梳理制作、冲泡技术发展脉络

　　- 咖啡种植知识：适宜种植条件、全球产区、三大原生种、三大传统处理法

　　- 基础风味与实操入门：咖啡烘焙知识，酸甜苦风味解析，拿铁拉花基础训练

　　模块二：意式咖啡专项理论+实操

　　- 萃取核心理论：萃取原理、萃取方式、浓度与萃取率概念

　　- 设备与研磨：意式咖啡机、磨豆机认知，意式专用研磨标准

　　- 浓缩制作：浓缩萃取流程、常见萃取问题排查，标准意式浓缩制作

　　- 奶咖实操：奶泡打发教学、经典意式咖啡制作、心形拉花实操练习

　　模块三：手冲及其他器具萃取体系

　　- 萃取理论进阶：咖啡风味析出顺序、金杯萃取理论、影响萃取的关键因素

　　- 手冲实操：手冲全套器具认知、研磨把控、注水手法训练，通用手冲配比公式应用

　　- 其他器具实操：虹吸壶、摩卡壶完整制作流程，配套咖啡风味对比小实验

　　课程特色

　　整体覆盖咖啡历史溯源、种植品种处理、烘焙风味、意式体系、手冲及多器具萃取全维度理论，搭配大量拉花、萃取实操训练。

　　考证满足条件可能可以领补贴哟，成都技能证书培训考证报名入口：扫码报名(有任何问题都可咨询) 也可以点此报名

　　注：不清楚自己是否符合报考条件的，也可以扫描文中二维码，添加本地宝客服老师详细咨询～