2020年禁止浪费！成都倡议半份半价、小份适价

　　剩菜、剩菜，这个是铺张浪费的表现相信我们从小就被要求。但是中国是礼仪之邦，一直存在这样的问题。随着世界资源的紧缺，不浪费绝对是最重要也是最严肃的一个话题。

　　成都餐饮同业公会就提出了这样的一个倡议，积极倡导“文明就餐，杜绝浪费”的用餐文化，同时还将提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”。

　　倡议书对各会员单位、全市餐饮单位发出呼吁：

　　一、传承勤俭节约美德。积极传承中华民族优秀饮食文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，积极倡导“文明就餐，杜绝浪费”的用餐文化。切实培养节约习惯，在全社会营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。

　　二、创新经营服务方式。积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”；提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，倡导“光盘行动”；带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务。

　　三、推动绿色厨房创建。积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率，减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。要加强厨师队伍建设，减少原材料采购、备料中的浪费行为，以匠心提升烹饪技艺，以出品品质杜绝浪费。

　　四、坚持诚信守法经营。自觉履行社会责任，严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为、明码标价、货真价实、诚实守信，维护好消费者合法权益。

　　五、践行成都市文明餐桌公约。不剩饭，不剩菜，文明用餐；爱粮食，爱资源，理性消费。